На своей новой кухни приготовьте свои любимые блюда

Высокая кухня в 2010 году Американская Кулинарная Федерация (ACF), объединяющая 1800 профессиональных кулинаров и шеф-поваров, делает кулинарный прогноз на 2010 год. Многие продукты, блюда и тенденции остались в рейтингах с прошлого года, и Вы, вероятно, уже читали о них на страницах «Кулинарного Эдема». Тем интереснее Вам будет проследить, на что кулинары с мировым именем возлагают особые надежды в новом году. ›

Чем заправить окрошку? 08.06.2015 Автор: Lilie Чем заправить окрошку? Основные компоненты окрошки нарезаны мелкими кубиками. Соль, перец, любимые специи, хрен и/или горчица - добавлены (по желанию). И только теперь можно приступать к заправке супа - вливать жидкую основу. Кстати, повара и врачи советуют не заправлять сразу всю кастрюлю - суп быстро скиснет. Лучше всю нарезку держать отдельно и заправлять её непосредственно пер... (Просмотров: 876)

Калькулятор калорий - незаменимый помощник здорового человека Калькулятор калорий - незаменимый помощник здорового человека Существует глубокое заблуждение, что считать калории и соблюдать диету -это удел больных и полных людей. Это, действительно, просто миф. Гораздо эффективнее предотвратить излишнюю полноту, чем впоследствии с ней бороться...

Учимся делать рисунок на кофе своими руками 14.06.2015 Автор: Lilie Учимся делать рисунок на кофе своими рукамиВсем любителям кофе предлагаю побаловать себя и своих близких не только вкусным, но и оригинально оформленным напитком. Помимо ингредиентов для кофе, потребуется специальное приспособление - трафарет, которое будет использоваться для нанесения какого-либо символа или узора на кофейной пенке. Под символами в данном слу... (Просмотров: 1785)